.png)
Gerente de alimentos y bebidas - Hotel Bariloche
Importante complejo hotelero incorporara un: Gerente de Alimentos y Bebidas
Ubicación: Bariloche, Río Negro
Jornada: A convenir - 6 francos mensuales.
Tareas:
- Supervisar integralmente el servicio gastronómico en todas sus áreas (cocina, salón, bar, etc.).
- Coordinar y liderar al equipo operativo: organización de tareas, horarios, capacitaciones y evaluaciones.
- Participar en el diseño, planificación y actualización de menús.
- Controlar costos, presupuestos, stock e inventarios.
- Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Colaborar en la organización de eventos, banquetes y acciones promocionales.
- Implementar procesos de mejora continua en el servicio y operación.
Requisitos:
- Técnico, Licenciado o Diplomado en Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
- Nivel intermedio/avanzado de inglés (excluyente). Suma conocimiento de más idiomas (Ej: portugues)
- Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en hoteles de 4 o 5 estrellas.
- Residir en Bariloche o alrededores.
- Contar con certificado de manipulación de alimentos.
- Excelente manejo de equipos de trabajo y liderazgo.
- Capacidad para tomar decisiones, delegar y resolver conflictos.
- Enfoque en hospitalidad, calidad de servicio y experiencia del cliente.
- Buen manejo de herramientas de gestión, control de costos y planificación operativa.
- Conocimiento de tendencias gastronómicas y normativa alimentaria vigente.
Competencias Valoradas:
- Proactividad y autonomía.
- Fuerte orientación a resultados.
- Excelente comunicación interpersonal.
- Habilidad para motivar y conducir equipos de alto rendimiento.
- Organización y enfoque en procesos.
- Imagen profesional y vocación de servicio.
Beneficios:
- OSDE 210 grupo familiar
- Comedor en planta
Observaciones:
- Se valorará especialmente el compromiso con la calidad, la experiencia previa en contextos de alta exigencia y el interés por formar parte de un equipo orientado a la excelencia en el servicio hotelero.
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Dos Argentina
Somos una empresa joven, ágil y transparente que cuenta con la experiencia de profesionales con más de 20 años de acción en el mercado de Recursos Humanos y Personal Eventual. Brindamos servicios que adaptamos a la necesidad de cada cliente, transformándolo en soluciones.
Conformamos un equipo de trabajo profesional, sólido y orientado a la satisfacción de nuestros clientes y empleados.
DOS, nuestros clientes en primer lugar.
- Personal Eventual: Nuestro servicio de personal eventual está diseñado para brindar una solución ágil y confiable ante demandas temporales de talento. Nos encargamos de todo el proceso de selección, contratación y administración, garantizando rapidez, cumplimiento legal y total flexibilidad para tu empresa.
DOS SERVICIOS EVENTUALES S.A. HABILITACIÓN N° 1288 – CUIT: 30-71123648-8
- Búsqueda y Selección de Personal: Gestionamos la búsqueda y selección de talento de manera estratégica y efectiva. Nos encargamos de todo el proceso, desde el relevamiento del perfil hasta la evaluación y presentación de candidatos, asegurando un alto nivel de compatibilidad con la empresa.
Modelo de éxito: no hay costos previos, solo abonás si el candidato se incorpora.
Garantía escrita: ofrecemos 30 días de respaldo para asegurar la calidad de la contratación
- Tercerización: Nos ocupamos de la tercerización del personal para que tu empresa pueda enfocarse en su crecimiento. Nuestro servicio incluye la contratación, gestión de documentación, liquidación de sueldos y asesoría legal continua. Aseguramos un proceso ágil, transparente y ajustado a las normativas vigentes, con el objetivo de brindarte tranquilidad y eficiencia operativa.
- Administración de RRHH: Nuestra solución integral para la administración de personal permite que tu empresa delegue la gestión de sueldos y cargas sociales, asegurando procesos eficientes, sin errores y cumpliendo con todas las normativas vigentes. Confidencialidad y precisión: manejamos toda la información con total seguridad.
- Marketing promocional: Ofrecemos personal especializado para asegurar el éxito de tus eventos, optimizando la disponibilidad de productos o servicios. Nos ocupamos del relevamiento de exhibiciones, precios, stock y supervisamos cada detalle.
Alianzas estratégicas: contamos con recursos adicionales como stands, comunicación y catering para que todo esté cubierto.
